這個問題涉及到安全、節能、環保等多個方面，以下是詳細分析：

1. 安全角度：

煤氣罐在使用過程中會產生燃氣泄漏的風險，尤其是在閥門、管道或爐具出現老化或損壞時。如果做完飯后不關閉煤氣罐閥門，煤氣會持續供應，增加了發生火災或爆炸的風險。因此，從安全的角度來看，做完飯后應該立即關閉煤氣罐閥門，以防止意外的發生。

2. 節能角度：

煤氣罐中的氣體是有限的資源，如果不關閉閥門，煤氣會持續泄漏，造成能源的浪費。關閉閥門可以避免不必要的燃氣消耗，有助于節約能源。

3. 環保角度：

煤氣燃燒會產生二氧化碳和其他污染物，如果不關閉閥門，即使沒有使用爐具，煤氣也會持續燃燒，增加溫室氣體排放和空氣污染。因此，關閉煤氣罐閥門有助于減少環境污染和氣候變化的影響。

4. 設備維護：

長時間不關閉煤氣罐閥門，可能會導致閥門、管道或爐具的老化加速，增加設備故障的風險。定期關閉閥門可以減少設備的磨損，延長其使用壽命。

5. 法規要求：

根據不同國家和地區的法規，可能對煤氣罐的使用有明確的規定，要求在使用后立即關閉閥門。遵守這些法規可以避免違反法律，并確保家庭和社區的安全。

綜上所述，從安全、節能、環保、設備維護和法規遵守的角度來看，做完飯后應該立即關閉煤氣罐閥門。這不僅是一種良好的生活習慣，也是對家庭和社區安全負責任的表現。