冰醋酸，即乙酸（Acetic Acid），是一種常見的有機酸，通常存在于醋中。乙酸的化學式為CH3COOH，它是一種無色液體，具有刺激性氣味。在討論乙酸是否能夠點燃之前，我們需要考慮幾個因素：

1. 可燃性：乙酸在一定條件下是可燃的。它的閃點（即物質開始蒸發并形成可燃蒸氣的溫度）相對較低，大約在39°C（102.2°F）左右。這意味著在室溫下，乙酸可能不會輕易蒸發到足以形成可燃蒸氣的濃度。

2. 濃度：乙酸的濃度對其可燃性有影響。工業上使用的乙酸濃度通常在50-100%之間，而實驗室中可能使用的是更高濃度的乙酸。高濃度的乙酸更容易蒸發，因此更容易點燃。

3. 點火源：乙酸需要有足夠的能量（如熱、火花或火焰）才能點燃。在沒有點火源的情況下，即使乙酸蒸汽存在，也不可能點燃。

4. 環境條件：溫度、濕度和通風情況等因素會影響乙酸的蒸發速度和蒸氣濃度，從而影響其可燃性。

5. 安全措施：由于乙酸的可燃性，處理高濃度乙酸時應采取適當的安全措施，如避免明火、保持通風等。

綜上所述，乙酸（冰醋酸）在適當的條件下是可以點燃的，但它的可燃性不如一些常見的燃料（如汽油、酒精等）那么強。在實驗室或工業環境中，乙酸通常被視為一種易燃液體，需要小心處理。